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1、稱取醋酸銅5g，在取95毫升蒸餾水，混合。如果是要求十分精確的話需要容量瓶、滴定管等儀器。
2、具體步驟為（以下步驟均以配置1L溶液為準(zhǔn)，其余體積可進(jìn)行相應(yīng)換算）： 首先須確定乙酸的性質(zhì)：化學(xué)式為CH3COOH，分子量為60.05g/mol。理化性質(zhì)可以通過SCIFINDER查找或者通過百度百科也可確定。
3、醋酸鉛試液 取醋酸鉛10g，加新沸過的冷水溶解后，滴加醋酸使溶液澄清，再加新沸過的冷水使成100ml，即得。15 醋酸銨試液 取醋酸銨10g，加水使溶解成100ml，即得。
4、飽和醋酸銅·醋酸溶液配制方法是，將醋酸銅粉末緩慢加入50％的醋酸中，用玻璃棒輕輕攪動，直至粉末不再溶解為止（大約是100毫升50％醋酸中加入醋酸銅粉末10克。
5、．不同濃度的醋酸溶液的配制和pH 值的測定在4 只干燥的100 mL 燒杯中，用酸式滴定管分別加入已標(biāo)定的醋酸溶液400 mL、 200 mL、 00 mL、 00 mL，注意接近所要刻度時應(yīng)一滴一滴地加入。
其實(shí)香醋和陳醋都是非常好吃的，具體的是根據(jù)個人的口味來決定的。陳醋和香醋各有各的獨(dú)特味道，而且每個人都有不同的口味和喜好，所以我們可以根據(jù)自己的喜好在做菜的時候放不同的醋。
香醋不是陳醋。香醋是用含有多種微生物的大曲(麥曲)為糖化發(fā)酵劑釀造而成。陳醋是以高梁為主要原料，大曲為發(fā)酵劑，采用固態(tài)醋酸發(fā)酵，經(jīng)陳釀而成的糧谷醋。兩者的釀造方法有明顯區(qū)別。
原料不同 米醋：米醋的原料是食用酒精、大米。陳醋：陳醋的原料是高粱、麩皮、大麥、大米和豌豆。香醋：香醋的原料是糯米和麥麩。白醋：白醋的原料是食用酒精、大米、稻殼和麩皮。
陳醋和香醋有什么區(qū)別 陳醋和香醋在原料、發(fā)酵時間、味道、用途和產(chǎn)地 等方面存在一定的差異。在烹飪中可以根據(jù)個人口味和需求選擇合適的調(diào)味品。 原料：陳醋和香醋的主要原料都是糧食，如小麥、高粱、大米等。
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