大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于?？诙ㄖ谱香~廠家的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹?？诙ㄖ谱香~廠家的解答，讓我們一起看看吧。

全國(guó)哪個(gè)省份的火鍋好吃？

四川火鍋是最出名的，主要是辣為主，太辣了我作為北方人真的受不大了，吃了以后肚子里翻江倒海的哈哈厲害了，鴛鴦火鍋滿足了想吃辣或者不辣的挺好，好吃的話我覺得就是調(diào)料很重要，多吃幾種自己選擇吧，畢竟每個(gè)人的口味不同啊哈哈哈，喜歡吃的人總會(huì)去吃的，不喜歡吃的也就換了，哪個(gè)好吃的話看吃的哪個(gè)多白，選擇性大…喜歡就好

大家好我是美加樂，全國(guó)各地哪里火鍋好吃，這個(gè)大部分人都會(huì)說渝川一帶，重慶火鍋，成都火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式，明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、毛血旺等?！爸貞c火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化之首，果真不是吹的，文化，知名、美譽(yù)，代表、獨(dú)特，地域，幾大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。我也喜歡時(shí)常叫上幾位朋友一起吃火鍋。

川渝地區(qū)的火鍋好吃。

火鍋統(tǒng)一南北的能力比餃子還要強(qiáng)勢(shì)，如果能找出一款能統(tǒng)一南北的飲食方式，火鍋無疑是其中之一。

火鍋這種飲食方式很新奇，只要有鍋底，有肉有菜，天下皆可涮火鍋。川菜的口味能統(tǒng)一南北，而川渝地區(qū)的火鍋也是一個(gè)模子里的兩道亮眼的特色飲食。

香辣，是兩地火鍋的重要特征，那種香味是直逼身心的，就像小時(shí)候看到大人喝酒時(shí)聞到的那種最純正的糧食酒的味道，前者是火鍋辣椒香味老鍋底的味道，后者那是純糧酒發(fā)揮的精氣神。

凡是能吃辣的人第一次進(jìn)入巴蜀地區(qū)吃火鍋，幾乎都會(huì)被這種純粹的火鍋味道所吸引，嘴巴辣的噓噓的還欲罷不能。多年前，老王在重慶齊齊火鍋吃過一次，乖乖，辣的嘴巴停不下來。好吃，吃過還不上火！

眾所周知，現(xiàn)在火鍋餐飲的龍頭老大是海底撈，也是四川人開的，這是餐飲界的傳奇，其體量和實(shí)力早就超越了小肥羊和重慶小天鵝，海底撈的餐飲附加值是行業(yè)的極致，能把火鍋?zhàn)龅竭@樣的境界，也算接近神了。

四川重慶人除了把川菜傳遍世界，也喜歡在外開火鍋店，把四川的味道帶到外地，火鍋這個(gè)東西不像其它飲食有地域限制性，而屬于地方特產(chǎn)的飲食，離開當(dāng)?shù)匚兜谰妥兓恕?/strong>

火鍋不一樣，這一鍋粗獷的煮法，幾乎就是自助，辣的、清湯的，隨便你煮出來，到外地開火鍋店和在川渝本地吃幾乎是一個(gè)風(fēng)格，一個(gè)味道，沒有太大變化。

多年前，川渝地區(qū)查出了火鍋鍋底使用問題，就是重復(fù)性使用底料。這在外界來說不可思議，但是當(dāng)?shù)厝苏f，這是司空見慣的事情，而老鍋底會(huì)更香！哈哈，從香味上也確實(shí)是這樣。

尤其在山城重慶，串串店，火鍋店比比皆是，大夏天，營(yíng)業(yè)面積不夠的，火鍋店外面場(chǎng)地大的，都把桌子搬出來營(yíng)業(yè)。大夏天露天吃火鍋的架勢(shì)真是喜慶，這露天場(chǎng)景，讓老王認(rèn)為好像是農(nóng)村的村宴一般！當(dāng)?shù)毓媚锍粤司谷黄つw不錯(cuò)，還不長(zhǎng)痘！

對(duì)于餐飲工作者來講，那個(gè)火鍋更好吃我感覺還是比較喜歡四川火鍋，當(dāng)然每次三五成群的去火鍋店吃火鍋的時(shí)候都會(huì)選擇鴛鴦火鍋，這樣既照顧到不愛吃辣和愛吃辣的朋友們！吃火鍋現(xiàn)在一般選擇紅湯和白湯一起來吃！相對(duì)于火鍋有傳統(tǒng)的老火鍋和時(shí)興的位數(shù)自助火鍋，還是看大家對(duì)美食的習(xí)慣程度吧！相對(duì)海鮮火鍋還是可以接受的！感謝悟空問答邀請(qǐng)！