大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于印尼生產(chǎn)紫銅廠家的問(wèn)題,于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹印尼生產(chǎn)紫銅廠家的解答,讓我們一起看看吧。
茶葉的飲用和食用大概經(jīng)歷了五次歷史變遷
一煎,神農(nóng)嘗百草時(shí)遇毒,得茶解之,當(dāng)時(shí)的茶是當(dāng)藥煎后服用茶汁的?!恫杞?jīng)》中也有"熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒"等癥狀,均可飲茶治之。
二煮,兩漢之后,茶葉由藥發(fā)展成了普通飲品。晉代郭濮的《爾雅注》中著"可煮作羮飲"。羮為茶粥。唐代后煮茶中加鹽等類似奶茶和酥油茶。
三淹,將茶搗成茶末,撤上佐料后,再用沸水沖泡。唐宋時(shí)期一般用此法。
四泡,明代時(shí)才汲泉置鼐,一泡便啜。即取茶芽制作,不加其它,用沸水沖泡,開始了飲茶。
五烹,現(xiàn)代不僅飲用茶葉,還將茶葉烹調(diào)入饌,如龍井蝦仁,茶葉蛋等,使茶葉的飲用又有了新的變革。
名茶的歷史發(fā)展是在茶葉的歷史發(fā)展基礎(chǔ)上,又依各自的特點(diǎn)得以延續(xù)。
如西湖龍井茶始產(chǎn)于宋代,明代的沖泡方式更適用于龍井,杯中芽葉直立,湯色清冽,幽香四溢,有了色綠、香郁、味甘、形美的四絕特點(diǎn)。
碧螺春茶也有一千多年的歷史,唐朝作為貢品。茶葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青后干茶條索緊結(jié),白毫顯,色澤碧,卷曲成螺。沖泡后杯中茶翻滾,清香襲人。
祁門紅茶則另有淵源,由于清光緒年間綠茶銷量不旺,祁門人考察制造紅茶之法,并提高制作技術(shù),用祁門茶葉制出香氣獨(dú)特的祁門紅茶。
?????? 茶的起源在中國(guó),數(shù)千年來(lái),無(wú)論時(shí)代如何更迭,社會(huì)怎么變遷,它始終伴隨并滋養(yǎng)著人們。
?????? 中國(guó)的6大茶類中,名茶不勝枚舉。
?????? 在此僅以蒙頂茶為例,簡(jiǎn)述之。
?????? 蒙頂茶,在唐玄宗時(shí)期入貢,起初并未列為上品,到了中唐時(shí)期,蒙頂茶以脫穎而出,位列貢茶之首。
?????? 白居易“琴里知聞唯綠水,茶中故舊是蒙山”的詩(shī)句,大概也是這個(gè)時(shí)期寫的。為何宋以后幾乎幾近消失,都城轉(zhuǎn)運(yùn)到遙遠(yuǎn)的汴梁,蜀道再也不是貢茶輸入的捷徑。雅安地處藏翻邊境,自然被納入邊茶。邊茶,取量不取精工細(xì)作,故名聲漸隱。
?????? 唐之蒙頂貢茶,延續(xù)至清,也就圖存每年從皇家茶園里摘取三五百片茶葉,謂之“仙茶”,供天子祭天之用的形式而已。
????? 當(dāng)下蒙頂茶,最為代表的是蒙頂黃芽。
明察的變遷歷史,你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的很籠統(tǒng)喲,因?yàn)橹袊?guó)有很多名茶,你問(wèn)的哪一種???
茶文化的歷史變遷很豐厚,名茶的話,我知道的至少有十大歷史名茶,比如有碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、安溪鐵觀音、六安瓜片、蒙頂甘露、蘇州茉莉,普洱的冰島、班章、老黃片、碎銀子、薄荷糖等等。
單從茶的分類來(lái)說(shuō),都得從一千三百年的邦崴古樹說(shuō)起。中國(guó)的茶發(fā)展到唐代才開始突飛猛進(jìn),因?yàn)樘拼辛瞬枋リ懹?,陸羽為了解茶整整耗費(fèi)了二十年心血,集結(jié)成關(guān)于茶的第一本典集——《茶經(jīng)》。只從有了《茶經(jīng)》,中國(guó)的茶及茶學(xué)才體系化,對(duì)茶的栽培、加工、傳說(shuō)、器具、進(jìn)行了抽象化的提煉,被士族所接受。
這里只簡(jiǎn)單說(shuō)西湖龍井的歷史變遷:在《茶經(jīng)》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程中,西湖龍井茶從無(wú)名到有名,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,從漢民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時(shí)期。
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