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臨滄紫銅廠家供應,臨滄紫銅廠家供應商電話

Time:2024-03-17 22:31:48 Read:0 作者:

大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于臨滄紫銅廠家供應的問題,于是小編就整理了1個相關介紹臨滄紫銅廠家供應的解答,讓我們一起看看吧。

云南有哪些美食?

云南有哪些特色好吃的美食呢?俗話說“美食源于民間,又高于民間”。云南的美食也當然如此。

云南,由于它是一個很多少數(shù)名族聚集的地方,各個民族各種美食相互交融,以及還受到清真等寺廟的影響,所以締造出了云南美食的酸辣加少許麻,香,嫩的特點。

首先要說云南最具代表性的美食:那當仁不讓的就是云南過橋米線

真正最正宗的過橋米線:由湯、肉片、米線組成。

其中湯必須是由大骨湯、野山雞及宣威火腿長時間熬制的高湯

而肉片是由雞胸,肝,火腿,鮮魚等切成薄薄的一片片肉片放置一起(現(xiàn)在好多里面還會加豆腐皮,韭菜什么的)

最后湯里加入米線、加入肉片以及配入黃豆芽和新鮮菠菜葉,哇!想想就好流口水!如果大家去云南玩一定要找一家正宗的去吃,覺得不會讓你失望的。


其次還有就是汽鍋雞

汽鍋雞源于汽鍋而得名,它是云南地區(qū)的一種土陶,很適合煲湯??,雞是當?shù)氐淖叩仉u,還有就是云南盛產名貴藥材,所以做這道菜時會加入“蟲草,天麻”等藥材,人吃了會有滋補養(yǎng)生保健作用。是必吃菜喲!


這題目太大了,能寫一套書出來,分上中下三冊那種。一個回答就能概括云南美食,是不可能完成的任務。所以只能列舉幾個有代表性的,其實也很難取舍。


第一個,宣威火腿。云南省著名地方特產之一,因產于宣威而得名。其品質優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱“云腿”。


第二個,過橋米線。云南滇南地區(qū)特有的小吃,由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。這個已經在全國遍地開花了。

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第三個,鄧川乳扇,是一種呈扇形的乳制品,分乳白、乳黃色兩種,具有營養(yǎng)價值高、醇香可口等特點,是鄧川當?shù)匕鬃迦罕娬写腿说纳系炔恕?/p>

第四個,野生菌火鍋。好了,說幾個意思意思就行了。

云南特色食品

  昆明:過橋米線、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、孟加拉灣海鮮、野生菌、呈貢寶珠梨

  楚雄:野生菌、彝族菜

  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲、燒餌塊

  麗江:麗江粑粑、酥油茶

  迪慶:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(類似于乳酪)

  西雙版納:傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果

  保山:蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”(炒餌塊)、騰沖餌絲

  德宏:傣族菜、熱帶水果

  昭通:天麻燉雞

麗江粑粑

麗江粑粑是納西族獨具的風味食品,分為咸甜兩類,可以根據(jù)各自口味任意選用。麗江粑粑其色澤金黃,香味撲鼻,吃起來酥脆可口,有的加喝酥油茶,更是其味無窮。

白族涼粉

大理白族涼粉做法多樣,內容豐富,口感清爽。主料有卷粉、豆粉、抓粉、涼面、米線,食客可根據(jù)自己的愛好隨意組合。再加上韭菜、腌漬的白菜,調料根據(jù)個人喜好加干紅辣椒、花椒、姜汁、蒜水、醬料和醋、白糖、味精、花生粉或豌豆粉等調料調味,可以針對不同食客的口味來調出不同的口感。

蒙自過橋米線

蒙自過橋米線是云南省著名的漢族小吃。清咸豐年間這里就開始出現(xiàn)過橋米線,要吃最正宗的云南過橋米線,就在這里。

五彩飯

五色花米飯是布依人及壯族人的特產,不但色彩鮮艷,而且味道悠遠。色彩一般有紅、紫、黑、白、黃幾種,叫“五色花米飯”。

三七汽鍋雞

三七根燉雞乃硯山的名特首選菜肴。早在清代乾隆年間,就在滇南地區(qū)民間流傳。加入“三七”、天麻、蟲草等名貴藥材烹飪,便成為“三七”汽鍋雞、天麻汽鍋雞、蟲草汽鍋雞,為云南具有獨特風味的滋補名菜。

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